دیگ سنگی یکی از منحصر بهفردترین و قدیمیترین صنایع دستی مشهد است. این نوع سنگ از معادن خاصی در کوههای شمالی خراسان تهیه شده و صنعتگران به شیوهای شبیه سفالگری آن را شکل میدهند و به صورت دیگهای کوچکی در میآورند که مناسب برای پخت غذاهای آبکی مثل آبگوشت، سوپ و آش است. طبخ غذا در این ظروف به سبب آزاد کردن یون آهن در خلال پخت، باعث غنی شدن غذا و درمان کمخونی میشود. هاون سنگی نیز از دیگر صنایع دستی مشهد به شمار میرود.
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَی عَلِی بْنِ مُوسَی الرِّضَا الْمُرْتَضَی الْإِمَامِ التَّقِی النَّقِی
